大肠包小肠示范课课程设计

大肠包小肠示范课课程设计

美食与烹饪

初中二年级

介绍大肠包小肠的历史与文化背景,学习制作过程及材料准备。

  • 导入环节:通过视频展示大肠包小肠的制作过程,激发学生兴趣。
  • 讲解环节:详细讲解所需材料及制作步骤,结合历史文化进行深入分析。
  • 互动环节:分组讨论学生对大肠包小肠的看法,并分享各自的尝试与经验。
  • 实践环节:学生分组实际操作,制作大肠包小肠,教师现场指导。
  • 总结与反思:品尝成品,学生分享感受与制作心得,教师给予反馈。
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