炒田螺的家常做法美食

炒田螺的家常做法

炒田螺是一道美味的家常菜,制作简单却风味十足。将田螺用清水浸泡几小时,反复换水以去沙。准备蒜末、干辣椒、姜片等调料。热锅中加入油,放入调料爆香,接着加入清洗干净的田螺翻炒,最后加入生抽和盐,炒匀后出锅即可。搭配香菜或葱花更添风味,适合与家人共享。

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