如何做糖桂花做法

锦羚生活美食 2024-05-19 538 0 糖桂花的做法窍门糖桂花家常做法在家怎样做糖桂花糖桂花的做法家常做法

糖桂花是一道口感香甜、清新可口的传统中式点心，制作简单，成品美观，受到很多人喜爱。以下是一种家常糖桂花的制作方法，让您可以在家轻松享用到美味的糖桂花。

主要材料：

糯米粉：250克

清水：适量

白砂糖：100克

桂花：适量

步骤：

将糯米粉放入盆中，慢慢加入清水，边加边搅拌，搅成稠糊状，使之顺滑，没有颗粒。

将搅好的糯米糊放入锅中，用小火加热，不停搅拌，煮至熟透，成糯米团。

取一个小碗，放入适量白砂糖，再将煮熟的糯米团分成若干小团，每个小团搓成圆球状。

将搓好的小团滚入碗中的白砂糖里，均匀地裹上一层糖。

将裹好糖的糯米球放入盘中，撒上适量的桂花，让糯米球均匀地挂满桂花末即成。

小贴士：

桂花一定要选用新鲜的干净的桂花才能使制作出的糖桂花更香。在撒桂花的时候，可以在底部撒一些糖，这样便于桂花粘附在糯米球上。

制作完成后，您就可以享用美味的糖桂花啦！祝您成功！

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