步骤

facai888 生活美食 2024-06-04 657 0 晚上发的面第2天早晨蒸可以吗?晚上发面第二天蒸行吗冬天晚上发面第二天早上蒸馒头怎么做

晚上发面第二天蒸馒头行吗？如何晚上发面早上蒸？

晚上发面第二天蒸馒头完全是可行的。发面时间越长，馒头口感越柔软香甜。以下是晚上发面早上蒸馒头的简单步骤：

准备工作：晚上将面粉和酵母按配方比例混合，加入适量温水和糖，揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，静置发酵。

发面：将面团放在温暖、无风的地方，让其发酵整夜。发酵时间因温度而异，一般812小时为宜。

蒸馒头：早上将发酵好的面团取出，再次揉匀，排气，整形成小块馒头，摆放在蒸笼上的布上，再次醒发2030分钟。然后大火蒸1015分钟即可。

享用：蒸好的馒头表面光滑，香气扑鼻，可配各种菜肴食用。

晚上发面第二天蒸馒头是可行的，只需留意发面时间和温度，根据具体情况作出调整，就能蒸出美味可口的馒头。

免责声明：本网站部分内容由用户自行上传，若侵犯了您的权益，请联系我们处理，谢谢！联系QQ：2760375052