家常炖鱼的做法和步骤
主题：家常炖鱼的简单做法分享
内容：
Hi [同事的名字],
希望一切顺利。关于家常炖鱼的简单做法，我有几个小窍门可以分享：
1.
选材与准备：
选择新鲜的鱼（草鱼或鲫鱼适合炖汤），去鳞、去腮、洗净备用。姜切片备用，葱切段。2.
炖制过程：
在锅中加入足够的清水，水开后放入姜片和葱段，煮出汤底的香味。
将准备好的鱼放入锅中，加入少许料酒，炖至鱼肉变白。
加入适量的盐和生抽，再炖个十分钟左右，让鱼肉入味。
3.
调味与出锅：
根据个人口味调整盐的用量。
炖至汤汁浓稠，撒入少许香菜或者葱花点缀即可出锅。
这种做法简单易学，而且味道鲜美，希望你也能喜欢！如果有任何疑问或者想要更多食谱分享，随时告诉我哦。
祝工作顺利！
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艾瑛
这家伙太懒。。。
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