花菜的香气，家的味道

在那个风和日丽的周末，我决定为家人做一道特别的家常菜——炒花菜。这不仅仅是一次简单的烹饪尝试，更是一次对家的味道的追寻和重温。

清晨，我早早地起床，踏着轻快的步伐走向菜市场。市场上人声鼎沸，各种新鲜的蔬菜和水果摆满了摊位。我在一个老农的摊位前停下，那里摆放着一篮子新鲜的花菜，它们洁白如雪，叶片紧密，散发着淡淡的清香。我挑选了几朵最饱满的花菜，心中充满了期待。

回到家中，我开始准备食材。我将花菜洗净，切成小朵，然后用开水焯烫，去除生涩味。焯好的花菜在水中轻轻一抖，便散发出更加浓郁的香气。接着，我切了一些蒜末和红椒丝，这些都是炒花菜不可或缺的调料。

准备工作完成后，我点燃了炉火，倒入适量的油。油温升高后，我将蒜末和红椒丝倒入锅中，顿时，一股蒜香和辣椒的辛辣味扑鼻而来。我迅速将焯好的花菜倒入锅中，翻炒几下，让花菜充分吸收调料的香味。接着，我加入适量的盐和少许的鸡精，继续翻炒，直到花菜变得软嫩，色泽鲜亮。

就在这时，家中的门铃响了，是爸爸妈妈提前回来了。他们走进厨房，被那股浓郁的花菜香气所吸引。我得意地展示着我的成果，爸爸妈妈的脸上露出了惊喜和欣慰的笑容。

我们围坐在餐桌前，品尝着这道家常炒花菜。花菜的口感软嫩，蒜香和辣椒的味道恰到好处，每一口都让人回味无穷。爸爸妈妈赞不绝口，说我做的花菜比外面的餐馆要好吃。我心中充满了成就感和幸福感，这不仅仅是因为我做了一道美味的菜，更是因为这道菜连接了我们家的情感，成为了我们共同的记忆。

从此以后，每当我闻到花菜的香气，就会想起那个周末的早晨，想起家人围坐在一起的温馨场景。家常炒花菜，不仅仅是一道美食，更是家的味道，是爱的传递。