香辣大虾正宗的做法

香辣大虾的诱惑

在一个阳光明媚的周末，我决定尝试制作一道我梦寐以求的美食——香辣大虾。这道菜不仅是我对美食的一次探索，也是我对烹饪艺术的一次挑战。我准备了新鲜的虾，它们在市场上闪耀着诱人的光泽。我将虾洗净，去掉虾线，然后用料酒和盐腌制，让它们在调料的陪伴下慢慢苏醒。接着，我准备了辣椒、姜、蒜和葱，这些都是香辣大虾不可或缺的灵魂。我开始热锅，倒入适量的油，油温逐渐升高，发出滋滋的声响。我将腌制好的虾放入锅中，它们在热油中翻滚，瞬间变得金黄诱人。我小心翼翼地翻动着，确保每一只虾都能均匀受热，散发出海鲜的鲜美。当虾变得金黄酥脆时，我将它...