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考试大纲：包粽子的手法视频四角粽美食 考试目的本考试旨在评估考生对包粽子技巧的掌握程度，特别是四角粽的制作方法，以及对传统美食文化的理解。 考试内容 1. 理论知识 粽子的历史和文化意义 四角粽的特点和地域分布 粽子材料的种类和选择标准 2. 实践技能 粽叶的处理和准备 粽子的包裹技巧 四角粽的包裹步骤 粽子的绑扎方法 粽子的烹饪技巧 3. 视频制作 视频拍摄的基本要求 视频剪辑和后期制作 视频内容的逻辑性和教学性 考试形式 1. 理论考试 选择题 简答题 论述题 2. 实践考试 现场包...