重阳糕的做法和来历

重阳糕的简单做法窍门

传统与创新：重阳糕的制作方法及其文化意义 摘要重阳糕，作为中国传统节日重阳节（农历九月初九）的特色食品，不仅是一种美食，也承载着丰富的文化内涵和历史传统。本文旨在探讨重阳糕的传统制作方法，并结合现代创新，展示其在当代社会的演变及其文化意义。 重阳节，又称“登高节”，自古以来就有登高望远、赏菊、饮菊花酒等习俗。重阳糕作为节日的重要食品，其制作和食用习俗源远流长，蕴含着祈福、驱邪、庆祝丰收等多重意义。 传统重阳糕的制作方法1. 原料准备 糯米粉：500克 红枣：100克 核桃仁：50克...