在家做蛋糕 蛋糕简单做法美食教程

在家做蛋糕怎样做才好吃

教学工作方案：在家做蛋糕 蛋糕简单做法美食 教学目标1. 知识目标： 理解蛋糕的基本成分和作用。 掌握几种简单蛋糕的制作方法。2. 技能目标： 能够独立准备蛋糕制作所需的材料和工具。 能够按照步骤正确操作，制作出美味的蛋糕。3. 情感目标： 培养对烘焙的兴趣和热爱。 增强自信心和成就感，通过亲手制作蛋糕与家人分享。 教材选择1. 理论教材： 《烘焙基础》：介绍蛋糕的基本知识和烘焙原理。 在线视频教程：如YouTube上的烘焙教学频道。2. 实践教材：...