怎么做酸辣粉又好吃又简单视频

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考试大纲：怎么做酸辣粉美食 考试目的本考试旨在评估学生对酸辣粉制作工艺的掌握程度，包括食材选择、烹饪步骤、风味调节等方面。 考试内容 第一部分：食材与工具1. ****：食材选择、工具准备 食材：红薯粉、绿豆粉、米粉等，辣椒、醋、蒜、葱等调味料。 工具：切菜板、菜刀、锅、碗、漏勺、筷子等。 第二部分：酸辣粉的制作步骤2. ****：泡粉、煮粉、调味 泡粉：将粉类提前用水泡软。 煮粉：将泡软的粉放入沸水中煮至透明。 调味：根据个人口味，调制酸辣汤底。 第三部分：酸辣汤底的调...