人们为啥不爱吃海底捞了美食呢

【美食探秘】海底捞，你为何不再“捞”人心？

我是小张，一个对美食有着无尽追求的吃货。今天，我想和大家聊聊一个话题：为什么人们不爱吃海底捞了？这个问题，我可是有着切身的体会和一些体系化的思考。得承认，海底捞曾经是我心中的火锅王者。记得几年前，每次去海底捞，那排队的人龙，那热情的服务，那丰富的菜品，简直是美食界的“网红”。但最近，我发现身边的朋友越来越少提到海底捞，甚至我自己也渐渐减少了去的频率。这背后，到底隐藏着什么原因呢？1. 服务过度 vs 服务恰到好处：海底捞的服务，曾经是其最大的卖点之一。但有时候，过犹不及。记得有一次，我在海底捞吃饭，服务员几乎每隔几...