清蒸罗非鱼的做法大全
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【美食探秘】清蒸罗非鱼家常做法大公开
在繁忙的都市生活中,寻找一份简单而纯粹的美味,成为了许多人的向往。今天,我们将带您走进厨房,揭秘一道家常美食——清蒸罗非鱼的制作过程。这道菜以其鲜嫩的鱼肉和清淡的口味,成为了家庭餐桌上的常客。选择新鲜的罗非鱼是关键。新鲜的罗非鱼眼睛明亮,鱼鳞完整,鱼肉紧实有弹性。将鱼清洗干净后,可以在鱼身两侧各划几刀,这样可以使鱼肉更加入味。准备蒸鱼的配料。常见的配料包括姜片、葱段和适量的料酒。将这些配料均匀地铺在鱼身上,可以去腥增香。将装有鱼的盘子放入已经烧开的蒸锅中,用中火蒸约810分钟,具体时间根据鱼的大小而定。蒸鱼的过程中...