凉拌面万能酱汁

**拌面酱汁基础 -**阅读材料** -"拌面酱汁的历史与演变" -"基本调味料的功能与选择" -**作业** -制作并品尝三种基本的拌面酱汁（酱油、芝麻酱、辣椒油） -记录每种酱汁的味道特点和适用面条类型 本节课

大纲：万能拌面酱汁美食 前一节课内容 **** 拌面酱汁基础 阅读材料： "拌面酱汁的历史与演变" "基本调味料的功能与选择" 作业： 制作并品尝三种基本的拌面酱汁（酱油、芝麻酱、辣椒油） 记录每种酱汁的味道特点和适用面条类型 本节课内容摘要 **** 万能拌面酱汁的制作与应用 内容摘要： 介绍万能拌面酱汁的配方与制作步骤 探讨如何根据不同口味和面条类型调整酱汁 实践环节：制作并品尝万能拌面酱汁 分享搭配万能拌面酱汁的创意面条食谱 前一节课内容详细 阅读材料1. "拌面酱...