水煮肉片怎么做最正宗

家常美食新风尚水煮肉片的简易制作方法

【新闻稿】人们对健康饮食的关注日益增加，家常菜肴因其简单、营养且美味的特点，越来越受到大众的喜爱。其中，水煮肉片作为一道经典的川菜，以其麻辣鲜香的口感，成为了家庭餐桌上的新宠。本文将详细介绍水煮肉片的家常做法，让您轻松掌握这道美食的制作技巧。准备主要食材：猪里脊肉300克，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制15分钟。辅料包括：白菜心、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒和花椒。烹饪步骤如下：1. 锅中加水烧开，放入白菜心和豆芽焯水，捞出铺在碗底备用。2. 另起锅，倒入适量油，加入葱、姜、蒜、干辣椒和花椒炒香。3. 放入腌...