香辣蟹的家常做法

香辣蟹家常做法视频

考试大纲：香辣蟹的家常做法视频教程美食 概述1. 背景介绍 香辣蟹是一道以螃蟹为主要食材，以香辣调料为特色的地方美食，广受喜爱。2. 学习目标 学习者能够掌握香辣蟹的家常做法，通过视频教程详细了解制作过程和关键步骤。 视频教程内容1. 材料准备 螃蟹、姜蒜、香菜、辣椒等。2. 制作步骤 步骤一：准备工作 清洗螃蟹，切好辅料。 步骤二：烹饪过程 炒锅热油，爆香姜蒜和辣椒，加入螃蟹翻炒。 加入适量料酒、生抽、老抽等调味料。 加入清水或高汤，焖煮至...