爆炒鲍鱼详细做法

爆炒鲍鱼家常做法

爆炒鲍鱼美食工作计划 爆炒鲍鱼美食工作计划 1. 研发出全新的爆炒鲍鱼食谱，提高菜品的市场竞争力。 2. 成功推出爆炒鲍鱼热门菜单，预计3个月内达到销售额10万元。 3. 提升顾客满意度，争取顾客好评率达到95%。 1. 人员资源：需要一名资深厨师、一名食材采购员及营销专员。 2. 物资资源：新鲜鲍鱼、调料（如蒜、辣椒、酱油等）、厨房设备（炒锅、炉子等）。 3. 财务资源：预计初期投入5万元用于食材采购和市场推广。 4. 时间资源：整个研发及推广阶段预计需要3...