全聚德烤鸭店哪家最正宗

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    课程设计:探索全聚德烤鸭的美食之旅 课程背景本课程面向初中二年级学生,旨在通过介绍全聚德烤鸭的历史、制作工艺和文化意义,激发学生对中国传统美食的兴趣,并培养他们的文化自豪感和跨学科学习能力。 课程目标1. 了解全聚德烤鸭的历史背景和制作工艺。2. 探讨全聚德烤鸭在中国饮食文化中的地位和影响。3. 培养学生的观察、分析和表达能力。4. 增强学生对中国传统文化的认识和尊重。 课程内容1. 引入环节:全聚德的历史与文化 观看一段关于全聚德历史的视频。 教师简述全聚德的发展历程和文化意义。2. 知识讲...

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