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快乐烘焙：美食菜谱

烘焙是一种充满乐趣和创造力的烹饪方式，无论是新手还是有经验的厨师都可以通过烘焙制作出美味的甜点和面包。下面我将为您介绍几个简单易学的烘焙美食菜谱，希望能给您带来快乐和满足。1. 巧克力蛋糕 巧克力蛋糕是许多人的最爱，其浓郁的巧克力味道令人无法抗拒。以下是制作巧克力蛋糕的步骤：将巧克力和黄油融化在一起，待凉。 将蛋黄和糖打发，加入巧克力混合物。 将面粉和可可粉混合，筛入巧克力混合物中拌匀。 将蛋白打发至湿性发泡，轻轻拌入面糊中。 倒入烤模中，烤制至蛋糕表面凝固。 2. 蓝莓麦芬 蓝莓麦芬是一种健康...