家庭面包做法大全
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家庭最简单面包的做法视频
培训心得体会:家庭最简单面包的做法在此次培训中,我深入学习了家庭最简单面包的做法,收获颇丰。通过实践,我掌握了基本的材料配比和发酵技巧,体会到美食制作的乐趣。我意识到自己在烘焙过程中对时间的把控仍显不足,尤其是在面团的发酵阶段,常常会影响成品质量。对工作的态度,我始终保持积极向上的姿态,认为每一次的尝试都是成长的机会。我计划通过记录每次烘焙的细节,逐步改进我的技能,以期达到最终的美味面包。```...
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家庭简易面包制作指南轻松享受自制美食
在家制作面包不仅能够确保食材的新鲜和健康,能带来满满的成就感。以下是一个简单的家庭面包制作步骤,即使是烘焙新手也能轻松掌握。 材料准备: 高筋面粉 500克 温水 250毫升(约3540度) 干酵母 5克 细砂糖 20克 盐 5克 橄榄油 20毫升(可选) 制作1. 酵母激活:将干酵母和细砂糖放入温水中,搅拌均匀,静置510分钟,直到表面出现泡沫,这表示酵母活性良好。2. 混合面粉和盐:在一个大碗中,将高筋面粉和盐混合均匀。3. 加入酵母水:将激活的酵母水倒入面粉中,如果喜欢,可以加入橄榄油增加风味。4. 揉面:用...