爆炒鸡丁家常菜做法

**爆炒鸡丁一道经典的中式美食 -**

PPT大纲：爆炒鸡丁美食 第1页： **** 简述爆炒鸡丁的历史背景和流行程度 引入爆炒鸡丁的特点：色香味俱佳，深受大众喜爱 第2页：食材准备 **** 主要食材：鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱 辅助食材：葱、姜、蒜、干辣椒 调味料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉 第3页：制作步骤 **** 步骤1：鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制 步骤2：青椒、红椒、洋葱切丁备用 步骤3：热锅凉油，爆香葱姜蒜和干辣椒 步骤4：加入鸡丁快速翻炒至变色 步骤5：加入青椒、红椒、洋葱继续翻...