鱼香茄子的做法家常菜

鱼香茄子的家常做法美食工作总结

团队成员，在过去的一个月里，我们团队致力于研究和推广鱼香茄子的家常做法，旨在为广大家庭提供一道既美味又健康的家常菜。现将本月的工作内容和成果总结如下：1. 市场调研与分析： 我们首先进行了市场调研，收集了消费者对于鱼香茄子这道菜的喜好和需求。通过问卷调查和线上访谈，我们发现大多数家庭希望鱼香茄子的做法简单易学，同时保持传统鱼香味道。 例如，我们在调查中发现，有80%的受访者表示希望鱼香茄子的做法中能够减少油的使用，以适应健康饮食的趋势。2. 菜品研发与改进： 根据调研结果，我们的厨师团队开始研发新...