考试大纲：幸福蛋糕美食 考试目的本考试旨在评估学生对幸福蛋糕美食的制作、文化背景、市场营销及消费者心理的理解和应用能力，培养学生的创新思维和实践技能。 考试内容1. 幸福蛋糕的历史与文化 幸福蛋糕的起源与发展 不同文化中的蛋糕象征意义 幸福蛋糕在节日和庆典中的应用2. 幸福蛋糕的制作工艺 基本原料的认识与选择 蛋糕烘焙的基本流程 装饰技巧与创新设计3. 幸福蛋糕的营养与健康 蛋糕的营养成分分析 健康蛋糕的制作原则 特殊人群（如糖尿病患者）的蛋糕选择与制作...
