炸带鱼的家常做法简单又好吃
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炸带鱼的做法最好吃又简单
炸带鱼的做法大全家常美食炸带鱼是一道经典的家常美食,以其鲜美的口感和酥脆的外皮受到喜爱。以下是详细的做法及小贴士: 带鱼:500克 盐:适量 胡椒粉:适量 面粉:适量 鸡蛋:1个 淀粉:适量 油:适量(用于炸制) 处理带鱼:将带鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞。切成适当大小的段,用盐和胡椒粉腌制30分钟,入味。 准备裹料:将鸡蛋打散,面粉和淀粉混合均匀。 裹料:将腌制好的带鱼段先在面粉中滚一圈,再在打散的鸡蛋液中浸泡,最后再在面粉和淀粉的混合料中裹匀。 加热油:锅中倒入适量的油,加热至180°C左右...