正宗鱼香肉丝的做法美食介绍

正宗鱼香肉丝的做法

正宗鱼香肉丝的做法，让你成为家中的“厨神”提到鱼香肉丝，大家肯定都想到了那诱人的酸辣味道，仿佛能勾起无数食欲。今天，我就来分享一下我自己做鱼香肉丝的真实故事，以及一些专业的做法知识。记得第一次尝试做鱼香肉丝时，我信心满满，准备了猪肉、木耳、胡萝卜和一些调料。真正的挑战在于调味料的搭配。我在网上查了不少资料，了解到正宗的鱼香味道来自于“鱼香三绝”：蒜、姜、葱的爆香。于是，我就把这三样材料剁得细细的，放入热油中煸炒，香气瞬间四溢，仿佛走进了餐厅厨房。我将切好的猪肉丝放入锅中，记得要提前腌制哦，生抽、料酒、淀粉混合腌制十...