绿头苍蝇美食：美味与环保的新选择 绿头苍蝇美食：美味与环保的新选择 可持续饮食的兴起，绿头苍蝇（Lucilia sericata）作为一种新兴的美食选择，逐渐受到关注。科学家和厨师们正探索这种昆虫的营养价值以及其对环境的潜在益处。 研究表明，绿头苍蝇的幼虫富含蛋白质和必需脂肪酸。根据一项发表于《食品科学与营养学》期刊的研究，每100克的绿头苍蝇幼虫中含有高达60克的蛋白质，这一数据超过了许多传统肉类。 与传统畜牧业相比，昆虫养殖对环境的影响更小。养殖绿头苍蝇所需的水和饲料资源显著低于...
