水煮肉片的最佳家常做法

水煮肉片正宗做法和步骤图片

水煮肉片的最简单做法：美食中的绝佳选择水煮肉片，听到这个名字就让人垂涎欲滴。其实，做这道菜并没有想象中的复杂，今天我就来分享一个简单易学的做法，让你在家也能做出媲美餐厅的水煮肉片。材料准备很重要。你需要的有：猪肉（瘦肉部分，切成薄片）、豆瓣酱、姜蒜、青菜（如小白菜或生菜）、淀粉、食用油和一些调味料。每次准备这些材料时，我总是想起我第一次在厨房奋斗的样子，结果把猪肉切得像牛肉一样厚，最后的成品看起来完全不对劲，哈哈！最重要的步骤来了！把猪肉片用淀粉和水搅拌均匀，腌制十分钟。这一步虽然简单，却是让肉片口感滑嫩的关键。我...