制作

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蛋糕制作教学工作总结在过去的一年中，我负责蛋糕制作教学工作，通过多次课程的开展，不仅提升了学员的制作技能，也增强了他们对美食的热爱。教学内容涵盖基础的蛋糕配方、装饰技巧及烘焙原理。例如，在春季的“草莓奶油蛋糕”课程中，学员们学习了如何调制奶油及制作鲜奶油装饰，最终作品得到了大家的高度评价。我通过举办美食分享会，让学员们展示自己的作品，促进了他们之间的交流和学习。在这个过程中，我发现学生们对蛋糕艺术的热情逐渐高涨，这也激励我进一步优化课程内容，满足学员的需求。教学工作不仅让我深入了解了蛋糕制作的各个环节，也帮助学生们...