建工活水兔美食课程大纲 建工活水兔美食课程大纲 在前一节课中，我们介绍了“活水兔”的起源及其在地方美食中的独特地位。讨论了兔肉的营养价值和烹饪技巧，特别是如何保持兔肉的鲜嫩和独特风味。阅读材料包括关于活水兔的传统烹饪方法和现代改良食谱。 阅读材料 《活水兔的历史与文化》 《兔肉的营养价值分析》 《活水兔经典食谱集》 作业 撰写一篇关于“活水兔在现代饮食中的作用”的短文，字数不超过500字。...
