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牛肉炖萝卜的家常做法周报本周，我们将探讨一道经典的家常美食——牛肉炖萝卜。这道菜以其鲜美的口感和丰富的营养受到了许多家庭的喜爱。以下是详细的制作步骤和要点。 牛肉：500克（选择适合炖煮的部位，如牛腩） 白萝卜：1根（约300克） 生姜：3片 大葱：1根（切段） 大蒜：3瓣（拍散） 料酒：1汤匙 生抽：2汤匙 老抽：1汤匙 盐：适量 糖：1茶匙 八角：2颗 清水：适量 准备牛肉：将牛肉洗净切块，放入开水中焯水，去除血沫，捞出沥干备用。...