油条的制作方法家常做法
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配方
油条的制作方法和配方油条是一种受欢迎的中国传统美食,外酥内软,常常作为早餐搭配豆浆或粥。以下是油条的详细制作方法和配方,帮助你在家轻松制作美味的油条。 高筋面粉:500克 水:250毫升 盐:5克 糖:10克 酵母:5克 泡打粉:5克 油:适量(用于炸制) 步骤1:准备面团将高筋面粉、盐、糖、酵母和泡打粉混合在一个大碗中,慢慢加入温水,边加水边搅拌,直到面粉全部湿润。 步骤2:揉面将面团倒在面板上,充分揉捏约10分钟,直到面团光滑且有弹性。然后将揉好的面团放入一个稍微抹油的...