南瓜子的营养价值

南瓜的营养价值及功效与作用

南瓜的营养价值南瓜是一种营养丰富的食物，具有多种健康益处。以下是南瓜的营养价值的综合分析：南瓜富含多种维生素，其中包括： 维生素A： 南瓜是一种优秀的β胡萝卜素来源，有助于维持良好视力和皮肤健康。 维生素C： 南瓜含有丰富的维生素C，有助于增强免疫系统功能，促进铁的吸收。 维生素E： 这种抗氧化维生素有助于保护细胞免受损害，延缓衰老过程。 维生素B群： 包括叶酸、维生素B6和维生素B3，对神经系统功能和能量代谢至关重要。南瓜含有多种重要矿物质，如： 钾： 有助于维持正常血压和心脏功能。 镁： 对于骨骼健...