营养与健康的知识

关于营养健康知识的英文书

营养的健康知识营养的健康知识营养是维持人体健康所必需的物质，对于身体的生长、发育和正常功能至关重要。了解营养的基本知识对于保持健康至关重要。主要营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。 碳水化合物： 提供身体所需的能量，主要来自谷物、面包、米饭、蔬菜和水果。 蛋白质： 维护身体组织，促进生长和修复。优质蛋白质可在肉类、鱼类、乳制品、豆类和坚果中找到。 脂肪： 提供能量，并帮助吸收脂溶性维生素。选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果和种子。 维生素： 参与身体各种代谢过程，保持免疫系统和神经系统...