西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋卤怎么做

西红柿鸡蛋烹饪技巧与营养价值解析作为一道常见的家常菜，西红柿鸡蛋深受人们喜爱。不仅易于制作，而且风味独特，营养丰富。那么，如何制作出美味的西红柿鸡蛋呢？它又有哪些营养价值呢？一、制作方法1. 准备材料：鸡蛋、西红柿、葱、食用油、盐、生抽、料酒。2. 西红柿切丁，葱切葱花备用。3. 鸡蛋打散，加入盐、生抽、料酒调味。搅拌均匀。4. 热锅冷油，放入葱花煸炒出香味。5. 把西红柿丁倒入锅中，煸炒一分钟。如果喜欢汁多可以事先用热水泡一下。6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。7. 炒至鸡蛋凝固，把盐撒在锅边稍微翻炒一下即可。二、营养...