佛跳墙的做法详细步骤

佛跳墙的做法图解

如何制作传统的“佛跳墙”？“佛跳墙”是闽菜中的经典名菜，属于高档海鲜菜肴。以下是传统佛跳墙的做法： 干贝 鱼鳔 鲍鱼 海参 鸽蛋 火腿 鸡肉 猪肉 珍珠鸡 鸡汤 火腿汤 香菇 冬笋 花菇 老姜 葱 料酒 盐 鸡精 将海参、鱼鳔、鲍鱼...