用电饭锅做小蛋糕

用电饭锅做小蛋糕

考试大纲：用电饭锅制作蛋糕美食 考试目的本考试旨在评估考生对于使用电饭锅制作蛋糕美食的理论知识和实际操作能力，确保考生能够安全、有效地利用电饭锅制作出口感、外观均佳的蛋糕。 考试内容 1. 理论知识部分 电饭锅的工作原理：了解电饭锅的基本结构和工作机制。 蛋糕制作基础：掌握蛋糕的基本成分和制作流程。 食品安全与卫生：熟悉食品处理和烹饪过程中的卫生标准。 2. 实践操作部分 材料准备：正确选择和准备制作蛋糕所需的材料。 电饭锅操作：熟练掌握电饭锅的设置和使用方法。 蛋糕制作流程：按照标准流程制作蛋糕，包括...