土豆炖茄子家常做法简单

土豆炖茄子的家常做法

分享美味家常菜——土豆炖茄子的做法亲爱的同事们，在忙碌的工作之余，我们不妨也关注一下生活中的小确幸。今天，我想和大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆炖茄子的做法。这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，非常适合我们这些忙碌的职场人士。 土豆炖茄子的家常做法： 材料： 土豆 2个（中等大小） 茄子 2个（中等大小） 五花肉 100克 葱、姜、蒜适量 生抽、老抽、盐、糖、料酒适量 清水适量****1. 土豆和茄子洗净，土豆去皮切块，茄子切块后用盐水浸泡防止氧化。2. 五花肉切片，葱切段，姜切片，蒜切末。3. 热锅凉油，放入...