爆炒猪肝的家常做法简单

爆炒猪肝的家常做法简单

【美食分享】爆炒猪肝的正确做法，让你的味蕾跳跃！亲爱的同事们，在工作之余，我们不妨来点轻松愉快的话题，今天我想和大家分享一道我最近尝试并非常成功的家常菜——爆炒猪肝。这道菜不仅美味，而且制作过程简单，非常适合忙碌的我们。 爆炒猪肝的正确做法：1. 准备材料：新鲜猪肝300克，青红椒各一个，葱姜蒜适量。2. 猪肝处理：将猪肝切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。3. 热锅凉油：锅中倒入适量油，油温5成热时，下入腌制好的猪肝快速翻炒至变色，捞出备用。4. 炒配料：锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入青红椒丝翻炒。5....