排骨汤面如何做

【美食直播间】家常美味排骨汤面的制作秘诀

各位观众朋友们，欢迎收看我们的美食直播间。今天，我们将一起探索一道家常美食——排骨汤面的制作方法。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合寒冷的冬日里温暖你的胃。我们需要准备以下食材： 新鲜排骨500克 面条适量 姜片34片 葱1根 料酒1大勺 盐适量 白胡椒粉少许 青菜或其他蔬菜适量让我们开始制作排骨汤面：1. 排骨处理：将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。捞出后用清水冲洗干净。2. 炖煮排骨：在锅中加入足够的水，放入排骨、姜片和葱段，加入料酒。大火煮沸后转小火慢炖11.5小时，直至排骨肉质酥软。3....