凉素菜菜谱大全家常菜

清新素食，家常美味——精选素菜菜谱大公开

在这个快节奏的时代，偶尔回归简单的家常菜，不仅能滋养身心，能让味蕾享受到纯粹的愉悦。今天，就让我们一起探索几道清新素菜的制作方法，不仅健康营养，而且简单易学，让您的餐桌充满自然的香气和家的温馨。1. 清炒时蔬： 材料：新鲜时令蔬菜（如西兰花、胡萝卜、雪豆）适量，蒜末少许。 做法：将蔬菜洗净切好，锅中放少许油，加入蒜末爆香，再放入蔬菜快速翻炒，加入适量盐调味即可。2. 麻婆豆腐： 材料：嫩豆腐一盒，豆瓣酱、花椒粉、葱花适量。 做法：豆腐切块，用沸水焯烫去腥。锅中放油，加入豆瓣酱炒出红油，放入豆...