臭豆腐怎么做好吃

简单三步，轻松制作美味臭豆腐

臭豆腐，这道充满独特风味的小吃，虽然名字听起来有些让人却步，但其独特的香味和口感却让许多人为之着迷。想要在家也能轻松制作出美味的臭豆腐吗？下面就为大家介绍一个简单又实用的制作方法。 步骤一：准备原料 新鲜豆腐：选择质地较为紧实的豆腐，这样在发酵过程中不易碎裂。 发酵菌种：可以在市场上购买专门的臭豆腐发酵菌种，或者使用已经制作好的臭豆腐作为引子。 清水：用于浸泡豆腐。 步骤二：制作发酵液 将发酵菌种与清水按照说明书上的比例混合，搅拌均匀，制成发酵液。 将新鲜豆腐切成适当大小的块状，放入发酵液中浸泡，确保每块豆腐都能充...