郫县豆瓣酱哪个牌子正宗

1.考试目标

考试大纲 郫县豆瓣酱的牌子及其美食应用考试大纲 了解郫县豆瓣酱的主要品牌及其特点，掌握如何在美食中有效运用不同品牌的郫县豆瓣酱。 2.1 郫县豆瓣酱品牌介绍 重点介绍主要品牌，如“老干妈”、“郫县豆瓣酱原料厂”等。包括品牌历史、生产工艺、市场定位。 2.2 品牌特点对比 对比各品牌的味道、口感、香气等特点。了解不同品牌适用于哪些菜肴。 2.3 美食应用 学习如何在具体美食中应用不同品牌的郫县豆瓣酱，包括经典菜肴及创新菜式。 考试包括选择题、简答题及实际操...