课程大纲 清蒸螃蟹美食 课程大纲：清蒸螃蟹美食 阅读材料 《清蒸螃蟹的传统与现代变革》 介绍清蒸螃蟹的历史背景及其在不同地区的变异。 《清蒸螃蟹的食材选择与准备技巧》 详细讲解选择新鲜螃蟹的方法和清洗、处理的技巧。 《蒸制螃蟹的步骤与注意事项》 介绍蒸制螃蟹的详细步骤和常见的注意事项。 作业 撰写一篇短文，讨论如何根据不同的食材选择适合的清蒸螃蟹的调味料。 准备一道清蒸螃蟹，记录整个过程并拍摄照...
