洋葱炒鸡蛋示范课课程设计 洋葱炒鸡蛋示范课课程设计 学科：家庭经济与生活 年级：初中二年级 课程主要内容：学习洋葱炒鸡蛋的制作方法，掌握食材选择与搭配、烹饪技巧以及营养价值。 掌握洋葱炒鸡蛋的基本制作流程。 了解食材的营养价值和选择标准。 培养学生的动手能力和团队合作意识。 1. 导入（10分钟） 通过提问引导学生讨论自己最喜欢的家常菜，介绍洋葱炒鸡蛋的背景和特点。展示美食的图片，激发学生兴趣。 2. 知识讲...
