扬州炒饭的做法及配料美食介绍

扬州炒饭的做法及配料美食介绍

扬州炒饭的做法及配料扬州炒饭是一道经典的中式美食，色香味俱佳。其配料丰富，通常包括米饭、鸡蛋、虾仁、火腿、青豆、胡萝卜等。以下是制作扬州炒饭的 准备材料：使用隔夜米饭最佳，鸡蛋打散，虾仁剁成小块，火腿切丁，胡萝卜和青豆备齐。 炒蛋：热锅加油，先炒鸡蛋，至半熟时盛出备用。 炒配料：同锅加油，加入虾仁、火腿丁、胡萝卜和青豆炒匀，直至熟透。 炒饭：加入米饭，翻炒均匀，确保米饭粒粒分开。 调味：加入盐、生抽、胡椒粉，最后放入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。最终装盘，撒上葱花，香气四溢，便可享用美味的扬州炒饭！```...