日式咖啡美食考试大纲 日式咖啡美食考试大纲 本考试旨在评估学生对日式咖啡美食的理解与掌握，包括其历史、制作技巧、特色饮品及相关文化。 1. 日式咖啡的历史与文化 日式咖啡的发展历程 咖啡在日本文化中的地位 与西方咖啡文化的比较 2. 日式咖啡的制作技巧 基础咖啡豆的选择与烘焙 日式滴漏咖啡的制作方法 独特的咖啡调配技巧 3. 特色日式咖啡饮品...
