老家肉饼加盟官网

老家肉饼

老家肉饼的美食记忆提到老家，脑海中第一个浮现的就是那一口咬下去满是肉汁的肉饼。你知道吗？这不仅仅是美食，更是我童年记忆的象征。每当暑假回到乡下，奶奶总是会提前准备好馅料，厨房里弥漫着香味，简直让人垂涎欲滴。肉饼的制作其实有一套体系化的流程。得选用新鲜的猪肉，最好是带点肥的，肉质才会嫩滑。接着是调味，这可是讲究艺术的环节。我记得奶奶总会加入一些酱油、盐、胡椒粉，会偷偷放点香葱和姜末，那种香味真是无与伦比。擀面皮的那一刻，仿佛回到了我的童年，面团在手里被揉成了光滑的圆球，奶奶的手法简单却极具技巧，让我每次都忍不住想要学...