番茄火锅锅底制作方法

1.鸳鸯锅底

火锅锅底制作方法火锅是一种备受欢迎的美食，而锅底是火锅的灵魂所在。以下是几种常见火锅锅底的制作方法，让你在家也能轻松享受火锅的美味。鸳鸯锅底将麻辣和清汤结合，适合不同口味的食客。制作方法如下： 清汤：鸡骨架、猪骨、姜片、葱段煮沸，加入清水炖煮2小时。 麻辣汤：热油炒香花椒、干辣椒，加入牛骨高汤、豆瓣酱、生抽，煮沸后加香料煮20分钟。这款锅底清淡鲜香，适合喜欢健康饮食的人： 准备鸡肉、香菇、姜片、葱段，放入锅中加水煮沸。 转小火炖煮1小时，调味时可加盐和胡椒。如果你热爱辣味，这款麻辣锅底绝对能满足你的味蕾：...