烧茄子的家常做法下厨房

1.家常烧茄子

烧茄子的做法大全烧茄子是一道经典的家常菜，因其色香味俱全而受到广泛喜爱。下面将介绍几种常见的烧茄子做法，供您参考。材料：茄子、蒜、辣椒、酱油、食用油、盐。做法：1. 茄子切条，蒜切片，辣椒切段。2. 热锅凉油，放入蒜片和辣椒炒香。3. 加入茄子翻炒至软，加酱油和盐调味，翻匀后即可出锅。材料：茄子、醋、糖、蒜、青椒、盐。做法：1. 茄子切片，青椒切丝。2. 热锅凉油，放蒜炒香后加入茄子煸炒。3. 加入醋、糖、盐调味，翻炒均匀，最后加入青椒，再炒片刻。材料：茄子、花椒、干辣椒、蒜、生抽、盐、油。做法：1. 茄子切段，蒜...