酸辣粉做法和配方

正宗酸辣粉做法及配方美食图片

正宗酸辣粉教学工作方案 正宗酸辣粉教学工作方案 1. 学生能够掌握正宗酸辣粉的基本制作方法和配方。 2. 学生了解酸辣粉的历史及文化背景。 3. 学生能独立完成酸辣粉的制作，并根据个人口味进行调整。 1. 参考书籍：《中国传统美食制作》《川菜经典配方集》。 2. 视频教程：选用优质的网络教学视频，展示酸辣粉的制作过程。 3. 实操材料：准备制作酸辣粉的所有食材，包括粉条、酸菜、豆芽、花生、香菜等...